Cá hồi đã được biết đến là một trong những thực phẩm dồi dào axít béo omega-3. Bên cạnh những lợi ích to lớn mà các loại chất béo này mang lại, các chuyên gia cho biết, cá hồi còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể. Mình sẽ giới thiệu cho các bạn nguyên liệu để làm món ruốc cá hồi hấp dẫn này nhé Nguyên liệu: 2 miếng cá hồi tươi, không da 1 khúc sả 2 củ hành tím thái miếng vài miếng gừng thái nhỏ 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng canh rượu trắng 100 ml sữa tươi không đường Nguyên liệu đơn giản phải không, cá hồi giờ được bạn ở rất nhiều các siêu thị trên toàn quốc. Các bạn lưu ý khi chọn cá hồi nhé. Có thể xem đầy đủ hướng dẫn làm ruốc tại đây
Nấu ăn có thể phá vỡ các thành tế bào của rau quả và khiến cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng hơn. Bạn có thể mở đầu một cuộc tranh luận ở bất cứ đâu với câu hỏi: "Rau sống hay rau chín chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn?". Chắc chắn sẽ có người nói rằng việc nấu nướng sẽ khiến cho vitamin có trong rau bị hòa tan và phá hủy các enzyme có ích. Nhưng rồi mọi câu chuyện liên quan đến dinh dưỡng đều không đơn giản. Các nghiên cứu chỉ ra rằng Dưới đây là ví dụ về 5 loại rau quả mà sẽ tốt hơn nếu bạn ăn chúng sau khi nấu chín: Nguồn : 5 loại rau không phát huy được hết dưỡng chất khi ăn sống