Bạn là nhân viên văn phòng hay nấu cơm trưa mang đi làm ?
Bạn là mẹ của những đứa trẻ thích đi cắm trại dã ngoại ?
Hôm nay, blog nấu ăn ngon sẽ hướng dẫn cho bạn làm một món ăn vô cùng đặc sắc đó chính làCƠM NẮM KIM CHI CÁ NGỪ VỚI SỰ KẾT HỢP CỦA 2 TRUYỀN THÔNG NHẬT - HÀN
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu :
- 140g kimchi
- 1 hộp cá ngừ đóng hộp
- 45ml nước sốt kimchi
- 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ
- 5ml dầu mè
- 5g tương ớt Hàn Quốc
- 500g gạo dẻo nấu chín
- 1-2 lá rong biển loại lớn
- Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín
- Khuôn làm cơm nắm hình tam giác
Nguyên liệu cũng khá khó kiếm ở chợ nhưng trong siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ Nhật - Hàn thì lại vô cùng đơn giản nhé
Đầy đủ nguyên liệu thì bắt tay vào làm thôi nào
Bước 1 : Cho kim chi và cá ngừ ra đĩa
Bước 4 : Xào kim chi trong 3 phút rồi cho cá ngừ và tương ớt hàn quốc vào đảo đều trong vòng 2 phút nữa
Bước 5 : Cho thêm hành lá và dầu mè
Bước 6 : Xào cho cạn nước
Bước 7 : Chuẩn bị rong biển như trong hình
Bước 8 : Trộn muối vào cơm vừa ăn
Bước 9 : Nén cơm vào khay
Bước 10 : Cho kim chi và cá ngừ vào cơm
Bước 11 : Tiếp tục cho cơm vào đầy khay
Bước 12 : Dùng nắp nén cho chặt
Bước 13 : Tháo cơm khi đã thành khuôn
Bước cuối : Quấn lá kim chi vào cho đẹp mắt
Thành quả đạt được cơm nắm kim chi cá ngừ đẹp mắt phải không nào ?
Nhận xét